Lajvér Borház

A teraszos völgyoldalba illesztett borászat a Szekszárdi Borvidék déli részén, a szekszárdi dombság egyik nyugati lankáján valósult meg. Az épület együtt él a tájjal, miközben 3600 négyzetméter alapterületen ideális körülményeket biztosít a gravitációs borászati technológiának és a kapcsolódó változatos vendéglátó funkcióknak.

A Lajvér-patak mentén fekvő Lajvér Borház domboldalból kiszögellő tömegeivel a szőlővel borított táj meghatározó eleme. Az épület hatalmas tömege öt szint mélységben ékelődik a domboldalba, azonban egyes részei helyenként áttörik a felszínt, s ezek a formák, mint tájba integrált sziklák alkotnak művészi kompozíciót a szőlődombon. Fenn, a teraszos kialakítású domboldalhoz simul a látogatói területek hosszan elnyúló tömege, az étterem, a bár és a vendégszobák. A térsor hosszanti tengelye mentén elhelyezett üvegfalnak köszönhetően kiváló panoráma nyílik a völgy és a szőlők irányába.

A zöld domboldalban a felszín alatt rejtőzködő épülettömegből fiókszerűen kihúzott épületszárnyak bukkannak elő.

A reprezentatív terek alatt, a föld mélyén rejtőzködik a borászat üzemi területe, a rétegvonalakra merőlegesen, fiókszerűen betolva a keskeny épületet a domboldalba. Lefelé haladva ebben az épületelemben helyeztük el a szőlő beszállításhoz kapcsolódó technológiai hidat és az irodákat. Alattuk található az erjesztőtér, melynek három szint magas légterében lebeg a technológiai híd. Ugyanitt kapott helyet a palackozó, címkéző és készáru raktár is, melynek közvetlen terepszinti kapcsolata van. A legmélyebb szinten történik a hordós és palackos érlelés. A völgy fölé magasodó erjesztőtér tömegének tetején borkóstoló teraszt alakítottunk ki. A különleges kilátópontról egyedülálló látvány tárul a szemünk elé a névadó patak völgyében elterülő szőlőföldekre.