BudaPrés Cider üzem Etyeken

Az almából érlelt cider Magyarországon még újszerű ital, azonban készítése Európában több évszázados múltra tekint vissza. Az őszt, az aranyló napfényt, a lombok és gyümölcsök meleg színeit és illatait zárja magába, Koncepciónk is ezt a hangulatot megragadva, valamint a környezetből merítve építkezik.

Ősszel, a gyümölcsök beérésével teljesedik ki a természet körforgása. Gazdag színek, aromák és textúrák veszik körbe az embert, egy tartán mintás gyapjú pulóver melege, a szüret közösségi élménye a szabad ég alatt – mindezek esszenciája: a cider. Az etyeki Öreghegy oldalába tervezett épületünkben szimbolikusan testet ölt a jellegzetes aromájú ital.

A domboldalból “előbújó” épülettömegeket a lejtőre merőlegesen soroltuk egymás mellé, a régi pince lejártokhoz hasonló módon. Füzérszerűen, egymáshoz képest függőlegesen és vízszintesen is eltolva csatlakoznak egymáshoz az egységek, követve a domboldal lejtését és a funkciók által adott igényeket. Igazodnak a környék meglévő telekosztásainak irányultságához és a helyi építési előírásokhoz, miközben megragadó és egyedi megjelenést kölcsönöznek az épületnek. A hagyományos tetőfelületek alatt az ipari termelés által megkövetelt funkcionalizmus találkozik a vendégfogadás eleganciájával.

A domb által félig betakart épület modern, dinamikus, mégis jól illeszkedik környezetébe.

Az épületben a különböző funkciók három szinten, logikusan elkülönítve helyezkednek el. A terepszint alatt csarnok méretű tér fogadja be az üzemi területeket, amelyeket egy gazdasági udvarról tártunk fel. Fölötte lebegnek a vendégterek, ahonnan teljes panoráma nyílik és az üzembe is bepillanthatunk. A legfölső szinten, az átértelmezett nyeregtetők “padlásterében” kiszolgáló, üzemeltetési és gépészeti terek találhatók.